noong ika-17 ng agosto, 2023, goalong group -goalong distilleryang phase ii na proyekto ay opisyal na nilagdaan sa pamahalaan ng liuyang provincial agricultural science and technology park, at noong ika-10 ng oktubre, 2023, opisyal na sinimulan ang konstruksiyon. ang landmark na milestone na proyektong ito para sa goalong group ay sasakupin ang halos 40 ektarya ng lupa (phase i ay sumasaklaw sa 80 ektarya, na may lawak ng gusali na 60,000 metro kuwadrado, at ang pag-install ng taunang kapasidad na 2 milyong litro ng single malt at 2 milyong litro ng grain whisky equipment, na may kapasidad sa produksyon na higit sa 10,000 barrels kada taon), at bubuuin ng 2 bagong gusali na may kabuuang kabuuang mahigit 8,000 square meters ng factory space at 4 cellar door, at inaasahang tataas ang ating barrel aging capacity sa 100,000 barrels!

mula 2012-2015, nagsimula kaming maghanda para sa unang domesticgawaan ng whisky, mag-install ng whisky distilling equipment, batch experimental production, at pagkatapos gumawa ng mga experimental breakthroughs noong 2016-2017, pinili namin ang liuyang, hunan province na magtayo ng gaolang distillery, at natanto ang opisyal na produksyon noong 2020, ang mga taga-gaolang ay gumugol ng 8 taon para simulan ang prelude ng whisky independent distillation at produksyon ng china, at naging unang whisky distillery at export enterprise sa china.

sa kasalukuyan ang goalong distillery ay matatagpuan sa gitna ng liuyang river gorge basin, na napapalibutan ng mga bundok, at 2.5 kilometro sa timog ng distillery mula sa dawei mountain, mayaman sa likas na yaman at napaka katangian ng hunan terroir. mula noong dinastiyang tang, ginamit ng mga tao sa lugar ng liuyang ang masaganang mapagkukunan ng tubig at mataas na kalidad na mga sangkap sa lugar upang lumikha ng isang kasaysayan ng distilling, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na may patuloy na ebolusyon ng proseso ng distilling at ang pagbuo ng isang natatanging kultura ng distilling. dala ng kultura ng alak ng liuyang ang mayamang pamana na ito at kumakatawan sa esensya ng tradisyonal na mga diskarte sa paggawa ng serbesa ng tsino, at dadalhin ng goalong whiskey ang mayamang pamana at kulturang ito sa mga mahilig sa whisky sa buong mundo, na nagdadala ng kanilang mataas na kalidadmga produktong whiskymay mga katangian at panlasa ng tsino.

bilang isang chinese whisky distillery, ipinagmamalaki naming magsimula ng bagong kabanata sa liuyang, isang lugar na may mahusay na klimatiko na kondisyon at mayamang likas na yaman. ang terroir ni liuyang ay lubos na nakaimpluwensya at nagpayaman sa aming mga produkto ng whisky. ang malinaw at matamis na tubig ng ilog liuyang river at ang pagkakaiba-iba ng mga mikroorganismo sa parehong panahon ng ulan at init ay nagbibigay sa ating mga espiritu ng kakaibang lasa at istilo.

ang ikalawang yugto ng pagtatayo ng goalong distillery ay hindi lamang isang pagtaas sa stock ng cellar, ngunit isinasaalang-alang din ang epekto ng napapanatiling produksyon at proteksyon sa kapaligiran, na naglalayong makamit ang mahusay na produksyon habang pinapaliit ang epekto sa kapaligiran. higit pa rito, nagdagdag kami ng mga pasilidad tulad ng visitor center at goalong whiskey museum, upang ang mga bumibisita sa aming distillery ay magkaroon ng mas komportableng karanasan habang natututo tungkol sa proseso ng distilling at mga operasyon. lubos kaming naniniwala na ang mga natatanging kalamangan na ito, kasama ng lokal na kadalubhasaan sa paglilinis, ay gagawing mas kaakit-akit ang whisky na inaalok namin sa mga mamimili sa buong mundo.

lubos kaming naniniwala na sa hinaharap, sa pamamagitan ng aming patuloy na pagsisikap at mga inobasyon, bibigyan namin ang mga mahilig sa whisky sa buong mundo ng mas malawak na iba't ibang mga produkto na may mataas na kalidad. nagbubukas ito ng bagong kabanata para sa ating pag-unlad sa hinaharap, at nagmamarka ng matatag na hakbang sa daan ng pagtataguyod ng industriya ng whisky ng china sa mas mataas na tugatog.